地方风物

东阿阿胶的传说

时间:2018/5/2 10:48:52  作者:刘姗  来源:聊城大学图书馆  查看:15  评论:0
内容摘要:有关阿胶出自东阿的记载最早见于《神农本草经》:阿胶“生东平郡……出东阿”。阿胶是一种用驴皮经熬制、浓缩而形成的滋补良药,为上品。因原产于山东省东阿县,故称阿胶。东阿县位于泰山之阴,太行山之阳。东阿地下的阿井水就发源于两山山脉交汇...

有关阿胶出自东阿的记载最早见于《神农本草经》:阿胶“生东平郡……出东阿”。阿胶是一种用驴皮经熬制、浓缩而形成的滋补良药,为上品。因原产于山东省东阿县,故称阿胶。

东阿县位于泰山之阴,太行山之阳。东阿地下的阿井水就发源于两山山脉交汇的地下潜流,顺着泰山余脉一路逶迤来到东阿县。阿井水的矿物质比一般水高出几十倍,因此用阿井水熬胶,有助于药效发散,从而有利于人体吸收。由于阿井水熬制的胶比其它地方的水药效好,历代文人墨客都会流传下许多赞誉阿井的诗句,如:

灵源疑出蛟龙窟,淑气原从天地贻。
九土所钟惟上品,千年制胶岂凡材。
炼砂煮石经济事,丹井药炉亦可哀

时间跋涉千年就有千年的传承沉淀,千年来中医讲究药食同源。“阿胶之乡”的美誉就如东阿的一张城市名片享誉中外。 “阿乡”那个关于阿胶的传说却一直口口相传,流传至今……

相传在很久以前世间流传一种非常可怕的顽疾,得病之人会因此而虚劳羸瘦、气喘心慌、四肢酸疼且不能久立,所有名医使用各种药物都不能将其医治,患病之人也只能在痛苦中吐血不止而离开人世。老百姓们人人自危,非常恐慌,可自己或家人得了此病,却又无可奈何,只能在伤心痛苦中度日。

在当时,东阿县有个貌美善良、蕙质兰心的姑娘名叫阿娇。阿娇的母亲也得了这种怪病,看着母亲和乡亲们如此痛苦,阿娇心里很是着急。她听说在城外东边有个药王山,山上一年四季百药盈芳,灵芝草木茵茵。药王上山有位“神仙”他能有好多办法治愈此病。

第二日阿娇便收拾好行囊,辞别父老,一个人上路了。对于没有出过远门的阿娇来说,能否找到这位“神仙”寻得良药?此行前途未卜……

一路上阿娇翻山越岭,风餐露宿,经历千辛万苦来到了药王山。身上带的口粮早已吃光,可是寻了几日别说神仙了,连个人影都没有。失落的阿娇准备就这样采些草药下山时,忽然发现了一头小黑驴卧在山石上痛苦的哀叫。善良的阿娇连忙跑上前去,小黑驴腿上也有好多处创伤,伤口都在淌着血。阿娇见此情景,赶忙用采来草药为小黑驴止血,扯了一块衣布为它包扎好。再用采来灵芝草喂给它吃,又跑到山下担来琉璃河的水让小黑驴来饮。在阿娇的照顾下没过多久小黑驴就痊愈了,只见它浑身上下的毛儿黑如莹漆,在阳光下犹如一匹锦缎。阿娇心念着患病的母亲,准备与小黑驴辞别,抚摸着它那光滑的毛发,将上山寻“神仙”救村民的心事说给了小黑驴听。刚刚晴朗的天空,顿时天气突变,雷鸣交夹,狂风大作。这时小黑驴猛然跳起来,迎着暴风雨直冲上了山头,对天长啸一声,将驴皮脱掉,变成一条黑龙飞到了天上,对阿娇说:“你是个善良的姑娘,快拿着驴皮用阿井里水熬制去救你的母亲和乡亲们吧!” 说完便腾空而去。阿娇对眼前的一幕惊呆了,她千辛万苦来寻找的“神仙”就是自己搭救的这条黑龙啊!

阿娇将驴皮包裹好,带回了村里面。村民们一起将驴皮晒干,褪净毛儿,按神龙说的打来阿井的水进行熬制。熬了九天九夜,直到把水熬干,看到锅底有一层亮晶晶、黑莹莹的胶层,奇香扑鼻。阿娇将凝固的胶体切成若干小块分给了患病的母亲及乡亲们,他们吃过药胶几日后,果然病好如初。消息很快传开,越来越多得病的老百姓服用了药胶,很快都恢复了健康。

    阿娇熬胶救人的故事一传十,十传百便在民间流传下来。人们为了永远不忘阿娇姑娘的恩情,便把这种药胶叫做阿胶(娇)

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聊城大学图书馆传统文化故事研究团队20160517
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